1.将油酥皮材料混合。
2.揉成面团。
3.将油酥皮的材料混合。
4.揉成面团。
5.将两种面团分成大小相同的等份。
6.用水油皮包油酥。
7.包好的小剂子。
8.把小剂子擀成扁片。
9.从一边卷起。
10.卷成这个样子。
11.再擀开。
12.再卷起。卷好的样子，按扁。
13.擀成圆形。
14.将馅包入。
15.收口后把上面多余的面揪掉。
16.刷蛋黄液。
17.撒芝麻点缀。
18.五仁馅的做法：准备好所需材料，也可依个人喜好添加。
19.把果仁用油炒一下，然后切成小粒。
20.配好的五仁馅。
五仁馅建议不要用擀面杖压，用刀切成小粒，压出来的粉末多，口感会差很多。
